Captain Critic

( website ) De tijden dat Captain Critic op geregelde tijdstippen de Pizza Hut-vestiging in zijn buurt frequenteerde, liggen inmiddels al meer dan twee decennia (!) achter ons. Zo heel af en toe, volledig uit het niets en volkomen onverklaarbaar, bekruipt hem de drang om toch nog eens een vettige, gegarandeerd het zuur-opwekkende ‘pizza’ van de Hut naar binnen te werken.  De kapitein legt zijn lot liever niet in de handen van een puberende pizzakoerier op een brommertje. De kans dat je je pizza dan tegen een behoorlijk tijdstip aan je deur geleverd krijgt, is even groot als de kans dat Mathias De Clercq de Gentse stadsfinanciën op orde krijgt. Captain Critic neemt het heft dus in eigen handen en gaat zijn pizza’s zelf afhalen, in de Pizza Hut-vestiging in Lochristi meer bepaald.    De bestelling staat mooi op tijd klaar. De kapitein kan zijn drie kartonnen dozen (twee pizza’s en een portie lookbroodjes) dus perfect vo...

( website ) Yokubo is een nieuw, Gents en kleinschalig alternatief voor maaltijdbox-giganten als HelloFresh en Marley Spoon. Je bent niet verplicht om een abonnement te nemen, je hoeft geen minimum aantal maaltijden ineens te bestellen en de maaltijdboxen worden de dag zelf geleverd, wat het voordeel van flexibiliteit biedt. Yokubo werkt vooral samen met lokale boeren en levert in Gent en de Gentse deelgemeenten. Komt dat laatste even goed uit zeg, want Captain Critic woont toch wel in een Gentse deelgemeente zeker? Zo krijgt de kapitein de kans om de Yokubo BBQ Box uit te testen. Geen overbodige luxe in de broeierige zomers die blijkbaar standaard geworden zijn in onze contreien.   De verpakkingen van de maaltijdbox (of eerder maaltijdzak) bestaan zo goed als volledig uit papier en karton. Plastic wordt gemeden, wat de duurzaamheid vanzelfsprekend ten goede komt. Voor de BBQ Box wordt samengewerkt met Slagerij Mortier uit Nevele, eind 2021 nog verkozen tot ‘Beste Beenhouwe...