De Bassin
( website ) Neen, aan die vermaledijde lockdown komt maar geen einde. Dat wil zeggen dat Captain Critic nog steeds aangewezen is op take-away en delivery om aan zijn gastronomische trekken te komen. Deze keer is De Bassin in Gentbrugge aan de beurt. Een plek waar lokaal, korte keten en ambachtelijk de centrale woorden zijn. Bestellen kan eenvoudig via telefoon of sms waarna je op een afgesproken tijdstip je bestelling kan gaan afhalen. De kapitein kiest voor de hoevekip in ’t groen als hoofdgerecht en de biramisu (tiramisu bereid met bier, of wat dacht u) als nagerecht. De Bassin biedt 10% korting wanneer je eigen potjes meebrengt, iets wat Captain Critic zich geen twee keer laat vertellen. Met een hele Tupperware-collectie zakt hij met de fiets af naar Gentbrugge. Absoluut een noodzakelijke verplaatsing. Bij het binnenkomen in het bargedeelte overhandigt de kapitein zijn potjes en mag hij de uitbater al snel volgen naar de tw...