Captain Critic

( website ) Eetwinkel Van Cauwenberghe in Destelbergen is naast een winkel en traiteur ook een plek waar je terecht kan om te eten. Dat kan op verschillende dagen op verschillende manieren: ontbijt, brunch, broodjes, zoetigheden … Captain Critic opteert echter voor de lunch. Daarvoor kan je terecht aan verschillende ‘eetbars’. Zo is er één aan de visafdeling en is er een salad bar, maar de bistro, centraal gelegen in de winkel, spreekt het meeste aan. Je kan kiezen tussen een beperkte selectie van à la carte-gerechten en een wekelijks wisselend lunchmenu. Dat laatste is waar de kapitein voor kiest. Het interieur van de Eetwinkel is strak en modern, en het is aangenaam aan de bistro te zitten van waaruit je een overzicht hebt over de hele winkel. In plaats van een glas wijn kiest de kapitein direct een fles, die hij zelf gaat uitkiezen uit het wijngamma van de winkel. De regel is dat je elke fles kan kiezen aan de winkelprijs + € 10 kurkrecht, best een eerlijke prijs....

( website ) Casa Del Locos is een vreemd restaurant. De naam, het interieur en een deel van de kaart (fajitas, burritos, enchilladas …) laten vermoeden dat je met een echt Mexicaans restaurant te maken hebt, de locatie (Destelbergen doet niet meteen aan als Tijuana) en een ander deel van de kaart (stoverij, warme beenhesp, mosselen …) geven dan weer een heel andere indruk. Het interieur is een soort saloon gevuld met een allegaartje van Mexicaanse memorabilia waar Captain Critic verder niet al te veel woorden aan vuil zou willen maken. Over naar het eten dus. Als aperitief kiest de kapitein voor de enige echte Mexicaanse cocktail: een margarita, die jammer genoeg veel te zoet is. Niet moeilijk: het limoensap is immers niet vers maar komt gewoon uit een fles. Bovendien is er geen spoor van zout, wat toch een onmisbaar element is van een echte margarita. Het hapje draagt de merkwaardige naam ‘trio poppers’. Merkwaardig aangezien Captain Critic het consumeren van poppers toch...

( website ) De uitbaters van Fithap beweren op hun menukaart dat ze “gezond lekker willen maken”. Een bewonderenswaardig initiatief, maar goede bedoelingen zijn niet zaligmakend. Captain Critic is zeker geen tegenstander van het concept ‘gezonde voeding’, dat niet, maar het concept ‘lekkere voeding’ spreekt hem toch net iets meer aan. Het ene hoeft het andere vanzelfsprekend niet uit te sluiten, even testen dus hoe het daar bij Fithap mee gesteld is. De kaart is eerder beperkt maar dat hoeft geen probleem te zijn. Je kan naast verschillende sapjes - die hier uiteraard ‘juices’ genoemd worden; het Nederlandstalig alternatief schijnt oneindig minder hip te klinken - kiezen tussen een tiental warme wraps of salades. De wrap met de naam Italian Stallion, gevuld met mager rundvlees, tomatensaus, parmezan en babyspinazie, trekt de aandacht van de kapitein. Bovendien vernoemd naar Sylvester Stallone, de man met de scheefste muil in de geschiedenis van Hollywood. Probeer die schev...